Découvrez notre poêlee de crozets aux pois chiches et patates douces rôties!
Bonne dégustation !-)
POÊLEE DE CROZETS AUX POIS CHICHES ET PATATES DOUCES RÔTIES
-
- Temps de préparation
- Minutes
-
- Temps de Cuisson
- Minutes
-
- Couverts
- 4 personnes
Ingrédients
- 200g de Crozets Alpina Savoie
- 100g de patates douces coupées en petits dés
- 100g de pois chiches
- 1 oignon jaune émincé
- 1 cuillère à soupe de cumin en poudre
- Persil plat frais, ou persil sec
- Huile d'olive
- Sel, poivre
Instructions
- Faire cuire les Crozets dans de l'eau bouillante pendant 15 minutes.
- Pendant ce temps, faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive à feu moyen pendant 2 minutes.
- Ajouter les dés de patates douces, les pois chiches, le cumin, puis saler et poivrer et laisser rissoler pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les patates douces soient tendres.
- Ajouter les Crozets égouttés, une cuillère à soupe d'huile d'olive, puis mélanger.
- Parsemer de persil ciselé ou persil sec.
- Portions : 4 personnes
- Prêt en : 25 Minutes
About Chef
Évaluez cette recette
5 Personne Noté cette recette
Note Moyenne
Aucun commentaire.